Vous, moi et le Tuber Uncinatum : La vérité
Les restaurateurs achètent 70 % des truffes. Quels étaient les prix des truffes ces dernières années ? Que de fois je leur ai entendu dire : « Certainement nous ne saurions comprendre cela ; mais ces gens s’arrangent bien différemment que nous. C’est peut-être un détail pour vous, mais ...