Es gibt jedoch einige Dinge zu beachten, wenn Sie einen Trüffelhobel kaufen möchten. Kaufen Sie hier einen hochwertigen Trüffelhobel aus Edelstahl mit Holzgrif. Hier finden Sie unser Buffetzubehör. Bestellen Sie Buffetzubehör günstig und direkt beim Fachhandel für Gastronomiebedarf. Unser Buffetzubehör beinhaltet u.a. Hier finden Sie u.a. Zu unserem Backbedarf-Sortiment gehören u.a. Passend zu unserem Geschirr erhalten Sei hier auch unsere verschiedenen Besteck-Serien. Die Schnittstärke lässt sich bei unserem Trüffelhobel beliebig einstellen. Unsere Trüffelhobel sind aus Edelstahl oder Holz gefertigt. In der Regel bestehen Trüffelhobel aus Edelstahl oder aus Holz. Mit dem Trüffelhobel aus Edelstahl oder Holz schneiden Sie hauchfeine Scheiben Ihrer Lieblingsknollen. Sie erhalten hier zahlreiche Artikel, die Sie täglich in Ihrer Bar im Einsatz haben, wie z.B. Die Begleitumstände, die zu ihrer Entdeckung führten, sind zum Schmunzeln. All das macht ihn so teuer. Heute macht sich allerdings vielfach die Neuerung bemerkbar, daß Hausherr und Hausfrau die Vorstellung ihren Gästen selbst überlassen, aber die Geselligkeit gewinnt nichts bei diesem Losmachen von der fürsorgenden Rücksicht und Höflichkeit. Alle Speisepilze mit ihren giftigen Doppelgängern

Wir arbeiten mit selbst hergestelltem natürlichen Trüffelöl sowie echten Trüffeln, die die Teilnehmer als Übungstrüffel für weitere Trainingseinheiten mit nach Hause nehmen können. Welche Gerichte kann man mit Trüffelöl verfeinern? Das Fleisch lege in ein hölzern Gefäß mit ganzem Pfeffer und Lorbeerblätter, giesse so viel Eßig darauf, daß es überstehet. Nimm ein Stück Rennthier-Fleisch, laß es 2 oder 3 mal vier und zwanzig Stunden in Eßig liegen; Spicke es nachgehends wie einen andern Grapenbraten, durch und durch mit grob geschnitten Speck, welches vorhero in vermengtes feines Saltz, gestossen Pfeffer und Ingber geweltzet ist, lege es alsdenn in einen kleinen eisern Grapen, auf den Boden Speckscheiben, Lorbeerblätter und eine Kelle voll Wasser; lege einen Deckel darauf und laß es fünf oder sechs Stunden auf gelindem Feuer stehen; 2 Stunden vorher ehe es soll angerichtet werden, so wende den Braten um, damit es auf allen Seiten braun wird. Wenn das Fleisch gebraten und gesalzen ist, so giesse die gebratene Butter in einen kleinen steinernen Grapen, schmore ein wenig Weitzenmehl darin, rühre die durchgesiebte Suppe mit ein wenig Zucker dazu, lege das gebratene Fleisch ein, und laß selbiges kochen, bis es eben wird und einen guten Geschmack hat, alsdenn kann es angerichtet werden

Wann haben Trüffel Saison? Der absolute Star unter den Trüffeln ist jedoch der Tuber magnatum Pico - der weiße Alba Trüffel. Sie ist die Kaiserin aller Trüffeln, die weisse Tuber Magnatum, bekannt unter dem Namen Alba-Trüffel oder Weisse Trüffel. Schwarze Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) in hauchdünne Scheiben geschnitten werden in Olivenöl und mit einer Prise Salz konserviert. Er passt perfekt zu mediterranen Aromen wie Olivenöl und wird häufig für Risottos, warme Vorspeisen, Fleisch- und Eierspeisen verwendet. Haltbarkeit: Unsere Pralinen und Trüffel werden ohne chemische Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und günstige Ersatzstoffe hergestellt. Starke Temperaturschwankungen, Kühlschränke und Heizungen vertragen unsere Pralinen nicht. Im Sommer schützen kostenfreie Kühlakkus die Pralinen. Unsere speziellen Isolierverpackungen sorgen in Zusammenspiel mit Kühlakkus dafür, dass die Ware richtig gekühlt bei ihnen ankommt. Die Waren müssen an die folgende Adresse: Trüffeldiscount (Deutschland, 66386 Sankt Ingbert, Oststraße 68, zurückgeschickt werden. Terra Ross Ltd. wird die Rückzahlung verweigern, bis die Firma die Waren binnen vierzehn Tagen wieder an die oben erwähnte Adresse: Trüffeldiscount (Deutschland, 66386 Sankt Ingbert, Oststraße 68, zurückerhalten hat. Die Kunden müssen die zugestellten Waren binnen vierzehn (14) Tagen ab dem Tag, an dem Sie die Waren bekommen haben, und nicht später, an Terra Ross Ltd. Trüffeldiscount nimmt an, dass die Frist eingehalten ist, wenn die Waren bevor den Ablauf der Frist von vierzehn Tagen zugestellt wurde

So können Sie zum Beispiel eine Feuchtigkeitscreme mit weißem Trüffel oder Schneckenmucin-Extrakt wählen, um trockene und reife Haut optimal zu pflegen. Mit einem Schokoladen Geschenk, wie beispielsweise unsere Dreams of Truffles, welche mit feinen und außergewöhnlichen Aromen veredelt sind, können Sie also nichts falsch machen. Sie werden auch zum Einmachen und Konservieren in Öl verarbeitet und mit "Black Winter Truffles, Product of France" gekennzeichnet und weltweit verkauft. Stockschwämmchen können gut getrocknet werden. Sie werden alle frisch gelagert und können ungefähr 3 Monate lang aufbewahrt werden, allerdings hat jeder Behälter ein individuelles Verfallsdatum. Trüffel werden ungefähr sieben Tage lang trocken und fest eingewickelt oder in Reis gelagert. Beschaffung: Kann mit einer gewissen Wahrscheinlichkeit durch Anbau von Trüffelhyphen erhalten werden. Ihre durchschnittliche Größe entspricht etwa der Größe einer Walnuss. Nach einer Weile kam es wieder zum Vorschein und kehrte auf demselben Wege in die königliche Mundhöhle zurück. Der Innenraum ist tintenschwarz mit einer Marmorierung großer Elfenbeinadern mit einer zähen, öligen und elastischen Konsistenz